Bruschetta au thon et au houmous

Pour 2 personnes.

4 tranches de pain de campagne. huile d'olive. 1 gousse d'ail coupée en deux. 200g de houmous. 40g de roquette. 1 boite de thon au naturel. 1/2 citron. sel poivre.

Taotez le pain jusqu'à ce qu'il soit doré. Badigoennez-le d'huile d'olive et frottez-le avec l'ail. Etalez le houmous sur le pain, puis ajoutez la roquette et le thon.

Disposez sur des assiettes, saupoudrez de sel et de poivre, puis arrosez d'un filet de jus de citron au moment de servir.